拉菲酒庄生产的红酒有红酒之后的称誉。拉菲古堡的红酒庄园位于法国波尔多产区波依雅克((Pauillac)**高的山丘，但有一小部分葡萄酒园属圣塔斯台夫区(St.Estephe)，由于已属拉菲家族拥有数百年，而被允许使用波依雅克的管制。拉菲酒庄由拉菲家族中的艾瑞克男爵(Baron Eric)以传统方式悉心照顾。拉菲酒庄生产的红酒在一九七零年中期作了一个改变，减少酒在木桶中的贮存期。目前所有拉菲红酒全用百分之百新橡木桶贮存，贮存期十八到二十四个月。     拉菲酒庄红酒年产量二万五千箱到三万箱酒（每箱12支750ml算），视年景好坏而定。拉菲庄园此产量居所有世界**红酒名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲红酒庄园的成就真是无人能及。一般情况下，拉菲酒庄所酿正牌拉菲古堡红酒葡萄采用百分之七十赤霞珠，百分之十二品丽珠，百分之十五梅乐，百分之二的小维尔多葡萄。莎都拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild，正牌拉菲），也就是拉菲庄园所产的正牌酒，也有称为大拉菲葡萄酒或拉菲罗思柴尔德酒庄红葡萄酒，是拉菲红酒庄园质量**，价格**贵的一个系列的葡萄酒。传统意义上的所谓小拉菲红酒（Carruades de Lafite）一般是指拉菲庄园的副牌酒，也有称拉菲珍宝、拉菲卡许尔德或拉菲卡许阿德、拉菲卡罗德之类的，是因为每年拉菲酒庄内葡萄园产的某些葡萄达不到制造正牌酒的要求或者经发酵后所得酒